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酸菜不洗能吃吗(买的袋装的酸菜要不要洗)

酸菜不洗能吃吗(买的袋装的酸菜要不要洗)

更新时间:2024-04-17 07:46:11

酸菜不洗能吃吗

袋装酸菜要洗了之后再吃比较安全。酸菜在日常饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等。

酸菜是由多道工序制造而成,除去外部死叶子、清洗干净、泡开水、放入坛子内发酵、一个星期后即可食用。酸菜是中国人民通过不断的生活经验和摸索制成的,于明代(公元1368~1644年)传入朝鲜半岛。

酸菜不洗能直接吃吗?这个问题问的很好,酸菜本身就是腌制出来的咸菜,如果你直接拿出来吃的情况下它会很咸,它对身体伤害很大,里面含亚硝酸盐比较高,所以在吃酸菜的时候都需要漂洗感觉后,放在锅里炒透那样吃最好吃,尤其做酸菜鱼最好。

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