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湖南湘菜红烧甲鱼怎么做好吃

湖南湘菜红烧甲鱼怎么做好吃

更新时间:2024-04-05 00:46:20

湖南湘菜红烧甲鱼怎么做好吃

1.甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用

2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油,盐,糖炒出香味

3.加开水漫过甲鱼改中小火慢炖30分钟左右至熟烂,开大火收汁即可出锅

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