1、用冷水泡绿豆一夜
2、过滤水后上锅蒸熟，35—60分钟，绿豆烂了即可
3、蒸好的绿豆与牛奶，炼乳混合，用料理机搅打细腻
4、中小火炒绿豆泥，成团后加入零卡糖和麦芽糖继续炒
5、加入椰子油继续炒，炒至不沾刮刀成团即可
6、分成4等分，分别加入各个味道的添加料揉均匀，分成45g一个搓圆
7、烤箱135度烤10分钟即可
首先，准备好绿豆糕的材料：绿豆粉、椰浆、糖、椰子丝、小苏打粉、食盐以及水。
其次，将绿豆粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，然后过筛去除颗粒。
接着，在绿豆粉中加入适量的椰浆、糖、椰子丝、小苏打粉和食盐，搅拌均匀。
然后，将搅拌好的糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中。
最后，将烤箱的温度调至180℃，烤制约20分钟左右，直到绿豆糕烤熟并呈现出金黄色即可。
需要注意的是，在烤制的过程中，每隔几分钟需注意观察并翻动绿豆糕，以免出现烤焦或不均匀的情况。
