食材明细
黄牛肉、淀粉、干辣椒、油、鸡精。
做法
1、将大片牛肉尽量切薄一点,
2、干辣椒用剪刀剪成段,葱洗净切成小葱段。
3、锅内倒入油,放入干辣椒段用中火炸至呈棕红色,一会备用。
4、将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味。
5、最后把炒好的干辣椒、葱段撒在肉片上,起锅开吃。
食材明细
黄牛肉、淀粉、干辣椒、油、鸡精。
做法
1、将大片牛肉尽量切薄一点,
2、干辣椒用剪刀剪成段,葱洗净切成小葱段。
3、锅内倒入油,放入干辣椒段用中火炸至呈棕红色,一会备用。
4、将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味。
5、最后把炒好的干辣椒、葱段撒在肉片上,起锅开吃。