蒸螃蟹醋汁怎么调（蒸螃蟹蘸汁怎么调好吃）

准备白醋、白糖、生抽、姜末、蒜末、辣椒油等调料。

将白醋、白糖、生抽按一定比例混合在一起，搅拌均匀。

在混合好的醋汁中加入姜末、蒜末，搅拌均匀。

最后加入辣椒油，搅拌均匀即可。

调制蒸螃蟹醋汁时，可以根据个人口味调整各种调料的比例。同时，醋汁要稍微稀一些，以免影响螃蟹的口感。