海菌菇的做法（海鲜菇和菌菇的做法）

海军菇的做法有很多种，我介绍一种我比较拿手的一道:准备鸡蛋2个，黑木耳泡发，西红柿一个，葱花

步骤:1将泡发的黑木耳和洗净的海鲜菇焯水1分钟，，捞出沥干水备用，焯水的时候放点盐和油，可以保证其亮度，增加色泽

2鸡蛋打碎煎好，盛出备用

3西红柿切碎，超出西红柿汁，放入黑木耳，海鲜菇，鸡蛋，小火翻炒

4加入调好的汤汁(盐1克，香醋，生抽各1汤勺，生粉适量，糖1克，加入适量清水搅拌均匀)，大火收汁，洒入葱花即可