材料:海蘑菇150克,瘦肉100克,彩椒,黄瓜,酱油,黄酒,盐,胡椒粉,五香粉。
做法
1.海蘑菇用水焯后沥水,彩椒,黄瓜和瘦肉均切片。
2.瘦肉片用胡椒粉、五香粉、酱油、黄酒以及少许的干淀粉抓拌均匀。
3.锅中加油先爆香后放入肉片断生。
4.肉片变色后放入海蘑菇,加入适量酱油翻炒均匀。
5.彩椒和黄瓜片加入炒锅中,所有食材翻炒均匀就能出锅了。
材料:海蘑菇150克,瘦肉100克,彩椒,黄瓜,酱油,黄酒,盐,胡椒粉,五香粉。
做法
1.海蘑菇用水焯后沥水,彩椒,黄瓜和瘦肉均切片。
2.瘦肉片用胡椒粉、五香粉、酱油、黄酒以及少许的干淀粉抓拌均匀。
3.锅中加油先爆香后放入肉片断生。
4.肉片变色后放入海蘑菇,加入适量酱油翻炒均匀。
5.彩椒和黄瓜片加入炒锅中,所有食材翻炒均匀就能出锅了。