用料：土豆 2个、羊蝎子 5克、盐 4克、油 20克、糖 少许、酱油 少许、料酒 少许、葱 少许、姜 少许、蒜 少许、干辣椒 2-3个、胡萝卜 1根
羊蝎子烧土豆的做法
1、羊蝎子洗干净焯水备用，土豆胡萝卜切滚刀块!
2、锅内放入油加入葱姜蒜干辣椒炒香加入羊蝎子翻炒。
3、羊蝎子变差不多快干的时候加入料酒酱油再加入土豆胡萝卜炒香!
4、翻炒差不多加入水没过食材大火?炖30分钟即可!
蝎子做法很简单，有好些做法，比如煮的蒸的炸的还有烤串，但是最重要的是把蝎子尾部的毒针去掉，去掉以后，我认为应该用竹签穿上它上烤炉进行烤制，然后撒上调料烤蝎子，特别香脆可口
