冬茸干贝羹的做法1.准备调料，把小葱的葱白分开2.干贝洗净后用料酒浸泡发3.准备冬瓜4.把冬瓜去皮去籽后用切菜器擦成茸5.擦好冬瓜茸很细腻的6.干贝冷水上锅盖上蒸20分钟7.趁热用刀背压成干贝丝8.锅内倒油，温油下生姜片和葱白爆香9.加入开水煮开后把生姜片和葱白全部捞出不用10.再把干贝丝连蒸干贝的汁水倒入11.加入料酒盖上转中火煮10分钟12.之后打开加入冬瓜茸13.加入盐调味再盖上煮5分钟熄火出锅
冬茸干贝羹的做法
1.准备调料，把小葱的葱白分开
2.干贝洗净后用料酒浸泡发
3.准备冬瓜
4.把冬瓜去皮去籽后用切菜器擦成茸
5.擦好冬瓜茸很细腻的
6.干贝冷水上锅盖上蒸20分钟
7.趁热用刀背压成干贝丝
8.锅内倒油，温油下生姜片和葱白爆香
9.加入开水煮开后把生姜片和葱白全部捞出不用
10.再把干贝丝连蒸干贝的汁水倒入
11.加入料酒盖上转中火煮10分钟
12.之后打开加入冬瓜茸
13.加入盐调味再盖上煮5分钟熄火出锅
