1、海盐的纯净度比较高，而普通的食盐可能会有一些化学的成分，和普通食盐的化学味道相比味道会有一种比较新鲜的感觉，有更加好的口感。
2、海盐中有超过七十种的微量元素，可以让身体内的各个细胞都更好地工作起来，同时创造出更多的有益物质，对电解质的平衡也有一定好处。
3、海盐当中有对健康有益的抗氧化剂，也含有钾、铁和铜等物质，矿物质可以帮助身体更好调节水分，同时让身体内的酸碱度达到平衡，接着也可以减少身体内的各种不良反应。
海盐中含有矿物质、钠、钙、镁等多种营养成分，适量食用可以补充人体所需的多种矿物元素。
平衡渗透压：海盐的主要成分是氯化钠，钠离子和氯离子是维持细胞外液渗透压的主要成分，能使渗透压维持在稳定的状态，故海盐有辅助调节渗透压的功效
