和尚从哪个朝代开始不吃荤食

南北朝时期的梁武帝萧衍是一个虔诚的佛教徒，他不但大加提倡人们去信仰佛教，更为可笑的是，自己还曾经三次舍身同泰寺，每次都是由臣下集资银两，把他从寺中赎回继续做皇帝。

梁武帝不但对施加给僧人们的清规戒律十分推崇，自己还撰写了《断酒肉文》，极力鼓吹僧人们禁食酒肉。

他是皇帝，对佛教又如此迷恋，对他的倡议，僧人们只能响应，并遵而行之。因此，自梁武帝萧衍之后，“僧人吃素”就成了中国和尚们的特殊戒律。