丝瓜为什么不能吃

立秋后的丝瓜已经过于成熟，皮会又厚又硬，而且口感也很不好，所以很多人不爱吃，但并不是不能吃，由于在立秋之后，天气会比较干燥，所以很多人选择能够润肺的水果或蔬菜食用，丝瓜的水分不够大，所以就成为了很多人不挑选的理由