当前位置:首页>维修大全>综合>

羊肉炖好后怎么炒(羊肉炖了再炒可以吗)

羊肉炖好后怎么炒(羊肉炖了再炒可以吗)

更新时间:2024-05-01 02:32:15

羊肉炖好后怎么炒

原料

羊肉 (2斤)

姜 6片

大蒜 4瓣

花椒 些许

辣椒 6个

步骤1,洗干净羊肉

步骤2/烧开水,将羊肉在水中煮一分钟,捞起晾干

步骤3/倒油炒,放盐,炒的肉变色

步骤4/变色后,倒入高压锅,加花椒,姜,大蒜再一次放适量的盐,加水炖,高压锅出气后,炖20分钟

步骤5/炖好后,另外打辣汤,下火锅,倒在一起煮5分钟加味精就可以开吃了。

步骤6、美味又好吃的炖羊肉完成开吃了。

可以做葱爆羊肉。

具体做法和用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。

葱爆羊肉的具体做法:

1、首先,所有调味在小碗里调匀待用。

2、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。

3、熟羊肉稍微炒炒。

4、放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。

更多栏目