原料
大鸡腿 (2只)
洋葱 (四分之一)
蚝油 (1勺)
生抽 (1勺)
黑胡椒粉 半勺
食盐 少量
料酒 1勺
生姜 2片
步骤1. 大鸡腿去皮洗净
步骤2. 两面都切2刀口,方便后期腌制入味
步骤3. 放入蚝油1勺,生抽3勺,料酒1勺,黑胡椒粉半勺,生姜2片切丝,少量食盐抓匀一下腌制!
步骤4. 我这里是盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一晚,这样更加入味哦!时间不允许的朋友可以腌制至少一个小时,期间记得翻面一下哦
步骤5. 锡纸上铺上洋葱丝先
步骤6. 再把腌制好的大鸡腿铺在洋葱丝上面
步骤7. 然后再淋上一点腌制的汤汁在鸡腿上
步骤8. 包好锡纸,入锅蒸,入电饭锅煮饭的时候直接放里面一块蒸的,也可以放锅里水开后蒸30分钟
步骤9. 正好打开里面有一些汤汁的,小心烫,特别香,也可以留一点沾着吃哦!
步骤10. 装盘淋上汤汁!完成