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鸡腿去皮的做法(去皮鸡腿肉丁的家常做法)

鸡腿去皮的做法(去皮鸡腿肉丁的家常做法)

更新时间:2024-03-11 01:26:09

鸡腿去皮的做法

原料

大鸡腿 (2只)

洋葱 (四分之一)

蚝油 (1勺)

生抽 (1勺)

黑胡椒粉 半勺

食盐 少量

料酒 1勺

生姜 2片

步骤1. 大鸡腿去皮洗净

步骤2. 两面都切2刀口,方便后期腌制入味

步骤3. 放入蚝油1勺,生抽3勺,料酒1勺,黑胡椒粉半勺,生姜2片切丝,少量食盐抓匀一下腌制!

步骤4. 我这里是盖上保鲜膜送入冰箱冷藏一晚,这样更加入味哦!时间不允许的朋友可以腌制至少一个小时,期间记得翻面一下哦

步骤5. 锡纸上铺上洋葱丝先

步骤6. 再把腌制好的大鸡腿铺在洋葱丝上面

步骤7. 然后再淋上一点腌制的汤汁在鸡腿上

步骤8. 包好锡纸,入锅蒸,入电饭锅煮饭的时候直接放里面一块蒸的,也可以放锅里水开后蒸30分钟

步骤9. 正好打开里面有一些汤汁的,小心烫,特别香,也可以留一点沾着吃哦!

步骤10. 装盘淋上汤汁!完成

 

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