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蒸馒头用热水还是冷水和面

蒸馒头用热水还是冷水和面

更新时间:2024-04-15 19:24:54

蒸馒头用热水还是冷水和面

用凉水蒸馒头,揉好馒头醒一会儿,大约20分钟左右,锅里加凉水,把醒好的馒头放在锅里,待上气后看时间,约约25分钟关火即可。

我个人觉得用温水和面,面发酵的才会快,我通过多次实际操作得出来的结果

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