怎样才能做出又香又软的馒头（怎么做出又白又软又黏的馒头）

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉500克，酵母五克。

2.

接着加入温水150毫升，温水的温度为60度，这个时候必须加入温水，只有这样才能够做出又大又软的馒头。

3.

接着再用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵三个小时。

4.

三个小时以后直接搓成长条，如下图所示。

5.

然后再切成均匀大小的小剂子。

6.

接着再用手搓成圆形，如下图所示。

7.

然后再放到蒸笼上面，蒸锅里面放入500毫升的水。

8.

扣上锅盖，小火蒸20分钟即可。

9.

20分钟以后直接拿出，又香又软的馒头就蒸好了。