藕心菜，又名藕带或者嫩藕，每100克热量约为27卡路里。这是一种低热量，高纤维的食物，是一个很好的选择在饮食中。
需要注意的是，每种食物的热量都会受到烹饪方式的影响。例如，炒、炸或烤的藕心菜的热量可能会增加。所以，在计算热量摄入时，也需要考虑到烹饪方式的影响。
藕心菜是一种营养丰富、低卡的蔬菜，其热量较低。据中国营养学会发布的《中国食物成分表》显示，藕心菜每100克的热量约为24卡路里。
除了低热量外，藕心菜还富含膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养成分。其中，膳食纤维能促进肠道蠕动，增强饱腹感，有助于控制摄入食物的量和维持正常的血糖水平；维生素和矿物质则有促进代谢、增强免疫力等作用。
需要注意的是，烹制藕心菜时，不宜过多添加糖、油等高热量食材，建议采用清淡的烹饪方法，如清蒸、水煮等，以保留其营养价值和低热量的特点。
