只要你爱他（她），他（她）爱你，吃哈根达斯的时候就会有浪漫与爱情。如果不是真爱，就只是纯脆的冰淇淋罢了。
关于哈根达斯的创业故事，网上流传最广的一篇是《哈根达斯冰激凌背后的爱情故事》，大意就是哈根达斯创始人鲁本·马特斯在丹麦旅游时爱上了一个丹麦女孩，后来因为女方父母嫌他穷将女儿嫁给别人，最后马特斯错失爱人的故事。
哈根达斯不仅好吃，背后还有一个凄美的爱情故事，也是哈根达斯出名的原因：哈根达斯有一个女友，后来成了他的妻子，之前，女方家庭不同意女方跟哈根达斯结婚，就骗他女方已经死了，只是哈根达斯的朋友转达的，说女方忘不了哈根达斯所做的牛奶冰，于是，哈根达斯采集最好的水果，用精贵的石食材每天做一个牛奶冰，眼睁睁的看着它融化，就像是在天堂的女友在享用一样。有一天，一对情侣吵架了，女生说和男生在吃最后一次牛奶冰，拿起哈根达斯摆在桌子上的那个牛奶冰，结果女生一口气全部吃完了，哈根达斯也因此出名。因为这种冰哈根达斯是限量供应，所以许多情侣大早上排起了长队，只为给心爱的人买一份好吃的牛奶冰。最后，那个哈根达斯以为已经死的女友打电话来，说她的丈夫死了，离开哈根达斯的每一天都在想他，终于两人结婚，开发了哈根达斯的冰淇凌，研制出了永垂不朽的咖啡、香草、等口味，加上一句：“爱她，就请她吃哈根达斯”
