怎么打蛋才能不把蛋壳打到蛋里去呢

专业性很强！如果勤加练习！应该可以做到！ 单手打鸡蛋！把鸡蛋拿到手里，在碗的边缘把鸡蛋磕一道纹，然后大拇指和食指往前用力，中指，无名指，和小拇指往后用力！鸡蛋就出来了！而且不会有碎壳，酒店的厨师都是这么打鸡蛋的！ 成功率98%