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驴肉灌汤的做法

驴肉灌汤的做法

更新时间:2024-03-28 23:19:30

驴肉灌汤的做法

首先,准备好适量的驴肉、鸡蛋、葱姜、盐和味精等材料。将驴肉切成适当大小的块,用热水焯水,去除血水和异味。

然后放入锅中,加入水煮开,再加入葱姜、盐等调料,煮至驴肉变软烂。

接着,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和味精搅拌均匀,再倒入锅中,搅拌均匀即可。驴肉灌汤口感鲜美,营养丰富,是一道健康美味的家常菜。

1. 先将驴肉剁成泥。

2. 放入葱末。

3. 放入香菜末。

4. 倒入油、味极鲜、味精。

5. 用热水烫面,揪好小面团。

6.擀皮放馅包好即可。

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