野生蘑菇的保存方法有哪些呢（野生蘑菇可以直接冷冻保存吗）

野生蘑菇的保存方法：

1、用水灼一下再晾干。

2、直接晾干。

3、用盐腌制一下。

野蘑菇，也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药，生于山坡草原或旷野草丛中，分布于河北、山西、内蒙古、青海、新疆。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟悉或从未吃过的野蘑菇，特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇，不可盲目采食。采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别，然后再食用。