潮汕鱼饭是一道非常有名的潮汕美食，它的制作方法是将新鲜的鱼切成块状，然后用盐和花椒等调料腌制，再放入锅中蒸熟，最后搭配米饭一起食用。
潮汕鱼饭的吃法有很多种，以下是几种常见的吃法：
1. 直接食用：将鱼饭直接搭配米饭一起食用，口感鲜美，是最简单的吃法。
2. 配汤食用：将鱼饭搭配潮汕地区特有的海鲜汤或者蔬菜汤一起食用，口感更加丰富。
3. 配粥食用：将鱼饭搭配潮汕地区特有的海鲜粥或者蔬菜粥一起食用，口感更加丰富。
4. 配菜食用：将鱼饭搭配潮汕地区特有的蔬菜或者海鲜一起食用，口感更加丰富。
总之，潮汕鱼饭的吃法非常多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。
直接送粥吃，正常是配粥，因为鱼饭因为要把保质期延长，所以做的都比较咸。
