买的薯条半成品薯条怎样炸才蓬松（半成品薯条怎么炸才不会软）

在炸薯条的时候必须使用大火，这样才能够炸的又脆又蓬松，锅里面放入100毫升的食用油，然后把薯条500克放入其中，用大火炸五分钟即可。

冻一下，然后油温一定要够，油温足够了下入薯条半成品炸够时间就会蓬松的