虾油露正宗做法

虾油露可以在超市和熟食店购买到，但也可以自己亲手调配。调配方法为:
1、江浙特产的糟卤汁、黄酒、鸡汤的比例为:3:3:4。
2、配好的汤汁，加上生姜、葱、可以适当的按照口味放自己喜欢的调料。夏天可以适当在加点盐。
不能在放鸡精之类人工调味料的破坏原始的味道。3、汤汁冷却后，才能够浸鸡。