原料
more
水芹菜 (500g)
油 适量
干红椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
准备食材，水芹菜 (500g)，油 适量，干红椒 适量，盐 适量，鸡精 适量
1/芹菜去根洗净
2/切成段
3/干红椒切丁
4/油热，下红椒
5/下芹菜翻炒
6/加盐
7/加鸡精，翻炒均匀即可
8.美味又好吃又嫩的炒水芹菜完成开吃了。
水芹菜清炒大火与肉炒比较嫩，水芹，是伞形科，水芹属多年生草本植物，茎直立或基部匍匐。基生叶有柄，基部有叶鞘；叶片轮廓三角形。复伞形花序顶生；无总苞；伞辐不等长，直立和展开；萼齿线状披针形，花瓣白色，倒卵形，有一长而内折的小舌片；花柱基圆锥形，直立或两侧分开。
