首先，将1个鸡蛋蛋黄和1/4杯白糖混合，搅拌至均匀。
接下来，加入1/4杯蛋白和1/4杯面粉，搅拌均匀。将材料倒入已涂有油的纸杯中，放入已预热至170°C的烤箱中，烤约15分钟。
取出蛋糕后，用模具或者任意装饰物装饰即可。纸杯蛋糕简单易做，口感还美味。
准备材料：鸡蛋6个、柠檬半个、白糖、 低筋面粉。
具体操作有如下几个步骤：
一、蛋黄蛋液分开，打匀，蛋清加白糖柠檬汁打发，蛋黄加橄榄油打匀。
二、蛋黄加面粉和匀，在加打发的蛋清和匀，装入纸杯三分之二。
三、烤箱170度预热10分钟，放入蛋糕170度烤20分钟。
四、中途观察蛋糕情况，但是不能打开烤箱。
五、蛋糕放入烤箱大概20分钟即可拿出烤箱，完成后就可以开始享用了。
