正确和法是，如果是包菜团 不用发酵。玉米面粉500g。250g面粉。用开水和面。再放入250g面粉。用温水把面搅拌均匀。用手把面粉和在一起，揉成光滑的面团。醒面十分钟。包上馅料。即可以做成苞米面面团子了。
玉米面 200克
萝卜 适量
葱姜蒜 适量
鸡精 适量
味精 适量
耗油 适量
做法步骤
1、玉米面半烫面，就是烫面的时候留少许干面，再加凉水揉成团，醒面备用。
2、我用的是萝卜馅，根据口味儿喜好自己调馅儿，可以用其他食材。
3、取小碗一只再加一块儿保鲜膜放入小碗中，取一块玉米面放入小碗中弄成小碗形状，备用
