1.
准备猪展肉150克，清洗干净备用，起锅烧水，放入猪展肉加白酒2克，食盐5克，葱结1个，煮40分钟分钟，捞起切片放入盘中。起锅放入色拉油5分钟烧热，放入沙姜粒2克炒香，加入酱油5克、白糖2克、盐1克、葱叶2克，炒匀浇在猪展肉上面即可。
2.
准备猪展肉150克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入猪展肉加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，木棉花10克，桂圆2克，红枣1克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
3.
准备猪展肉100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入猪小肚加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，雪莲果100克，玉竹片2克，胡萝卜块50克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。
