通常情况下,牛筋膜能吃。牛筋膜也属于牛肉的一部分,其中并不含有毒素,所以一般可以正常食用。
牛筋膜当中含有丰富的胶原蛋白,且脂肪及胆固醇含量较低,食用后可在一定程度上促进细胞代谢,对皮肤弹性的恢复也有辅助作用,但不建议单次大量食用。