1、主料：冬菜50克、馄饨皮500克、猪肉400克。辅料：鸡蛋2个、细盐适量、西兰花适量、香葱适量、香菇酱1份
2、将猪肉，鸡蛋，冬菜，香葱及少许的细盐配在一起。
3、用料理器将馄饨料打至上劲。将打好的馅料包在馄饨皮里。锅里加水下细盐色拉油煮开。
4、将包好的馄饨下锅煮至熟备用。另起锅加水煮开，下细盐调味，再将西兰花下锅焯至熟。再煎一份蛋皮切丝备用。
5、最后将馄饨连汤配上蛋皮及西兰花，再加一小勺的香菇酱即可。
工具原料
搅拌机葱鸡精味精盐十三香酱油
方法
1首先把圆白菜剥皮切好，把葱切好，一块放入搅拌机里搅拌。
2其次是把搅拌好的圆白菜和肉馅放到一块，加入适量的十三香，鸡精，味精，盐，酱油。
3最后就是搅拌均匀即可。
