8、9月份，
栽培儿菜是很简单的，时间选择很重要，一般是在秋季8、9月份进行的。种植时间不能太晚，也不能太早，太早的话就容易有病虫害，太晚的话温度就会很低，是利于它生长的，产量也会有所降低。
儿菜对温度的要求较小，可以在每年秋季的八到九月份进行栽种，此时栽种后，冬季的十月份到十一月份即可收获，但栽种儿菜不宜在温度过高、光照过强时进行，以免植株出现先期抽薹的现象。
2、处理苗土
种植儿菜要选择疏松透气、营养丰富的土壤，并对土壤深翻晾晒，并混合生石灰消毒灭菌，等待土壤泛白干枯后，再向其中添加腐熟的有机液肥或者农家肥，为儿菜提供肥沃的生长环境。
3、播种育苗
对儿菜播种育苗时，要挑选生长健康、颗粒饱满的种子，并将其放在阳光下晾晒三天灭菌，然后将儿菜种子播撒在事先处理好的苗土中，并覆盖细土掩埋，播种后要使用花洒向土面喷洒水分，浇透土壤。
4、移栽定植
在儿菜幼苗长到十厘米的高度后，要在晴天或者阴天对其进行移栽定植。将生长粗壮的儿菜幼苗带土挖出，直接栽种在肥沃疏松的土壤中，栽种后要为其提供氮肥、尿素、磷钾肥，使植株更好的生长。
