生姜鸡的做法（姜丝鸡最正宗的做法）

1.

准备50g鸡腿肉去骨切块，15g青椒切块，10g大蒜10g生姜

2.

锅中烧油放入10g生姜10g大蒜

3.

放入50g鸡肉块

4.

放入15g料酒

5.

放入5g酱油

6.

放入5g盐，搅拌均匀

7.

放入15g青椒

8.

放入10g红枣

9.

放入30g水，不要掩住鸡块

10.

小火焖5分钟

11.

出锅放入5g冰糖

12.

生姜鸡完成