做蒜蓉小龙虾尾好吃。具体做法是这样的。
先准备两三个大蒜头。
把大蒜头剁成蒜末。
再准备一点生姜切成姜末。
起锅放油。
油热后放入姜末炒香后再把小龙虾尾放进去翻炒一下。
加适量的啤酒。
把小龙虾尾闷煮一下。大概三四分钟。
待汁水半干的时候。把蒜末倒进去一起翻炒。再加点盐和糖调一下味。然后大火收汁。这样就可以了。
小龙虾尾巴好吃的做法：
油锅炸小龙虾尾巴
准备大蒜剁碎备用，生姜切成姜末，红椒半个切成颗粒，锅烧热之后加入油，油热之后下入处理好的小龙虾尾巴。
锅中炒蒜
开中大火将小龙虾尾巴炒熟爆香，炒至小龙虾尾部完全卷起来即可捞出，直接在锅中加入一半的蒜蓉，蒜蓉下锅
加入配菜
中途加入切好的姜末和红椒末，炒香之后锅中加入适量的蒜蓉辣酱炒香，蒜蓉炒香后加入炸好的小龙虾尾巴翻炒均匀即可。
