食材清单
五花肉一小条 、 茂德公南派香辣酱 、 料酒 、 京葱 、 青椒一个 、 蒜 、 砂糖 、 生抽 、 红椒一个
烹饪步骤
步骤1/4
五花肉洗干净切掉一大半肥肉切小块备用，其余切片。
步骤2/4
青红椒洗干净切碎备用，京葱切碎分2份、蒜1个切碎。
步骤3/4
肥肉炸出适量的猪油，倒青红椒以及蒜和部分京葱炒出香味后倒入五花肉和少许料酒爆炒片刻后加2-3大茶匙茂德公南派香辣酱、2茶匙酱油、1小勺砂糖翻炒均匀焖几分钟入味。
最后一步
撒剩下的京葱翻炒均匀即可。
五花肉200克，大蒜100克，香干五块，辅料盐适量，姜末适量料酒一勺，生抽一勺，玉米油少许。
1.食材：五花肉、大蒜、豆腐干、姜全部切好。
2.锅中入底油，下五花肉小火煸炒。
3.炒至变色，表面微黄且出油后、加入姜末炒香。
4.加入料酒。
5.加入生抽翻炒。
6.然后加入豆腐干翻炒片刻。
7.加入大蒜梗子翻炒一下。
8.加入蒜叶翻炒至断生。
