主料：五花肉500g、辣椒100g
辅料：姜丝1勺、蒜片1勺
调料：盐适量、豆瓣酱2勺
做法步骤
1.五花肉切成片放入锅中干煸。
2.辣椒切成丝用盐码味。
3.五花肉变得金黄，放入豆瓣酱炒香。
4.加入青椒翻炒均匀即可调味出锅。
五花肉200克，大蒜100克，香干五块，辅料盐适量，姜末适量料酒一勺，生抽一勺，玉米油少许。
1.食材：五花肉、大蒜、豆腐干、姜全部切好。
2.锅中入底油，下五花肉小火煸炒。
3.炒至变色，表面微黄且出油后、加入姜末炒香。
4.加入料酒。
5.加入生抽翻炒。
6.然后加入豆腐干翻炒片刻。
7.加入大蒜梗子翻炒一下。
8.加入蒜叶翻炒至断生。
