当前位置:首页>维修大全>综合>

没有白凉粉怎么做果冻(普通淀粉可以代替白凉粉做果冻吗)

没有白凉粉怎么做果冻(普通淀粉可以代替白凉粉做果冻吗)

更新时间:2024-02-21 20:54:37

没有白凉粉怎么做果冻

1.

用一个小勺子把果肉挖出来,果肉连同橙汁一起倒入碗中。最后处理好的橙子是一个比较完整的橙壳,用来做小桔灯貌似也是很不错的噢。

吉利丁片提前用清水泡软。一般100毫升液体用吉利丁3克到5克左右,少了的话成型效果不好,多了成品过硬,就不是果冻了。

2.

把泡软的吉利丁片放入橙汁里面。新手一开始一定按照比例使用吉利丁片,减少失败的可能。

把放有吉利丁片的橙汁放入锅中隔水加热。边加热边搅拌,至到吉利丁片完全融化。一定要搅拌

最后将橙汁倒入橙子壳里面,盖上盖子。放入冰箱冷藏至成型,放凉后再入冰箱,据说热的食物放冰箱里对冰箱不太好,急着吃的可以放冷冻一会,不过别忘记了,不然会冻成石头的。我是冷藏了3个小时左右就成型了。

3.

成型后的果冻拿出来,我们把它修整一下。把边缘多余的橙子皮剪掉,不要问为什么,只是好看一点而已,当然你也可以拿着直接啃哈。

最后切成块,就完成啦

更多栏目