材料
素牛肚﹣-400克生抽﹣-3勺
陈醋﹣-2勺
蚝油﹣﹣半勺
糖﹣﹣小半勺
盐﹣﹣适量
小米椒3个，葱1根，香菜1棵，蒜末，青瓜丝步骤
1、蒜末切好，辣椒葱香菜切粒备用，素牛肚浸泡30分钟，焯水捞出，过凉水备用
2、调个酱汁：碗里放蒜末和小米椒，十辣椒粉十熟白芝麻倒入热油爆香，再加生抽，陈醋，蚝油，糖，适量盐，搅拌均匀
3、过凉水后的素牛肚捞到碗中，倒入调好的酱汁，放香菜，葱花，青瓜丝，拌匀装盘即可
魔芋素油涂做版魔芋焯水魔芋素油涂做版魔芋焯水，然后将素油肚放在一起，放在各种条，再加点香菜，末拌着吃
