准备食材：排骨500克，冬瓜500克，玉米2根，姜片适量，料酒适量，盐适量。
排骨提前用温水泡发，洗净血水后备用。
冬瓜去皮去籽，切成大块。
玉米剥去外皮，切成段。
将排骨、冬瓜、玉米、姜片放入锅中，加入足够的水，大火烧开后，撇去浮沫。
加入料酒，转小火慢慢炖煮1小时左右，直至排骨熟透。
最后加入适量的盐调味，煮匀即可。
此款冬瓜玉米排骨汤具有清热利水、补气养血的功效，适合产妇食用。
准备材料：排骨500克，冬瓜300克，午餐肉100克，玉米，盐、香油、葱片、姜片适量。
做法：先将排骨洗干净后，用盐搓洗去除异味，剁成小块待用，午餐肉切块，冬瓜洗净、去皮切块备用。排骨放入水中煮去血水，捞出沥干水分后，放入砂锅内，再倒入适量的清水，加入冬瓜、午餐肉、葱姜酱油等食材，用小火煲至3小时即可。关火前，加入香油、盐调味即可。
