1 这个问题没有具体的结论，因为不同的地区、不同的气候、不同的风俗习惯，五月吃的菜也是千差万别的。
2 一般来说，五月是春季过渡到夏季的时候，气温逐渐升高，此时应该多吃一些清凉解暑的蔬菜，如黄瓜、西红柿、豆腐、海带、芹菜等。
3 同时，根据当地的风俗习惯，也可以选择一些有特色的菜肴，如广东的靓汤、四川的麻辣火锅、湖南的辣椒炒肉等。
总之，根据个人口味和当地特色来决定。
5月适合吃：茭白
茭白含水分极高，五月份正是吃它的好时候，鲜嫩美味。
推荐食谱：茭白炒鸡蛋
先将新鲜茭白的叶子去掉，根也去掉，洗净后切成薄片，再切成稍粗的丝。
鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。半个红椒洗净切丝待用，能吃辣的朋友可以添加小米椒、干红辣椒都可以。从切段待用。
锅内加油，烧热后倒入鸡蛋，炒大块盛出。留底油放入茭白、红椒丝翻炒。
炒几下加入生抽、蚝油，快速翻炒，炒到茭白断生后倒入鸡蛋、葱段。
再次快速翻炒，最后加少许盐、鸡精，炒均匀就可以出锅了。
