为什么要宰前断食（为什么要断食断食的十大好处）

宰前断食有利于减少消化道中的内容物，便于开膛和内脏整理工作，可防止加工过 程中的肉质污染;断食能促使肝脏中的糖元分解为乳酸，均匀分布于机体各部。