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马铃薯淀粉做千层糕

马铃薯淀粉做千层糕

更新时间:2024-03-05 05:26:05

马铃薯淀粉做千层糕

椰浆80g,糖80g,水180g,马铃薯淀粉200g,红糖水180g,抹茶粉5g

1. 把糖(80克)加入到马铃薯淀粉(200克)中加水(180克)搅拌均匀,加入椰浆(80克)完全搅拌均匀

2.抹茶粉(5克)加入到水(180克)中混合均匀;再如同之前原味的做法拌匀

3.红糖加热水(180克)化开。等完全冷却后;再和原味的方法一样的去搅拌均匀即可

4在玻璃器皿里抹一点油使其在脱模的时候不容易沾住

5.用勺子先舀一勺铺在器皿的底部; 锅子内水烧开,放上去蒸;等第一层结住了(大约2~3分钟)再倒第二层继续蒸

6. 等第二层结住了再到第三层以此类推直到最上面一层为止,最后一层加完至少蒸10分钟,以免中间没熟透

7 蒸完之后等冷却后即可脱模

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