烤羊腿
新疆人对于烤羊腿的热爱是不能阻止的。库尔勒的烤羊腿是把整只的羊腿直接放在明火上烤，因为库尔勒人喜欢原汁原味的羊腿所以不需要提前腌制，在烤至羊腿焦黄后撒上简单的调料，例如孜然、辣椒等即可食用。烤羊腿入口多汁，有微微的膻味，但这种膻味正是库尔勒烤羊腿的迷人之处。
1、柳大叔芝士年糕火锅：位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市朝阳路新汇嘉五楼 。
2：串天下串串香火锅，位于新疆巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市光明路欢乐海岸4号楼1层04号
3：老兵椒麻鸡凉皮：位于新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州库尔勒市花园街东方一号巷道丁字路口处(普济堂大药房旁)
