给一岁两个月的宝宝喂食鳕鱼粥时，需要注意食材的新鲜程度和卫生，确保宝宝的健康与安全。以下是一份简单的鳕鱼粥的食谱和制作方法供您参考：
所需食材：
- 鳕鱼肉 50 克
- 大米粥 200 毫升
- 胡萝卜 1 根
- 洋葱 1/4 个
- 盐 适量
- 橄榄油 适量
制作方法：
1. 将鳕鱼肉用淡盐水浸泡 10 分钟，洗净切成小块。
2. 胡萝卜去皮洗净，切成小丁。
3. 洋葱去皮洗净，切成小丁。
4. 热锅凉油，放入洋葱和胡萝卜翻炒几分钟，加入适量清水煮沸。
5. 把鳕鱼块加入锅中，煮熟后用勺子压碎成小块。
6. 将大米粥加入锅中，搅拌均匀，煮沸后转小火继续煮 5 分钟。
7. 加入适量的盐，搅拌均匀即可。
注意事项：
1. 制作过程中要保持清洁，避免食材受到二次污染。
2. 鳕鱼去骨后再给宝宝食用，以避免宝宝误吞鱼骨导致窒息。
3. 食材的分量可以根据宝宝的食量和口味适当调整。
4. 首次尝试给宝宝添加新食材时，建议先给宝宝少量尝试，观察宝宝的反应，如有不适或过敏反应，应立即停止食用，并咨询医生的意见。
