羊肉炖不烂怎么办加醋可以吗

可以，首先可以放一点醋或者是加几个山楂，然后再慢慢的炖，基本就可以煮烂了。可以炖的时间长一点，火不要太大，小火慢炖这样再过几个小时就可以炖了。