不是。虽然芥菜的种类很多，但东北芥菜疙瘩是一种特殊的芥菜制品，其特点是将芥菜切成小颗粒状，加入面粉和水，制成糯性的芥菜糰子，再油炸或煮熟，口感独特。而普通的芥菜则是一种蔬菜，具有辛辣味和清爽口感，可作为配菜或炒菜的原料。因此，芥菜和东北芥菜疙瘩是两个不同的概念，不能混淆。
芥菜和东北芥菜疙瘩并不是同一种植物。芥菜是属于十字花科的一种蔬菜，可以在全国各地都有种植，而东北芥菜疙瘩是一种特色传统小吃，主要流行于东北地区，是以芥菜叶子为原料制成的。虽然二者都以芥菜为主要成分，但在种植、制作、口感等方面有着明显的区别。因此，芥菜和东北芥菜疙瘩是两种不同的食材。
