白生菌蒸蛋做法

优质

食材:

鸡蛋2个、白蘑菇1个、油适量、盐适量、葱适量

烹饪步骤:

1、白蘑菇切片，放入锅里焯一下去草酸。

 2、鸡蛋加入盐打散，过筛。

3、加入鸡蛋等量的水拌匀，再过筛一次。

4、放入白蘑菇片，少许油。

5、电饭煲加水至米饭1的刻度，放入小炖盅。

6、启动蛋羹模式，撒上少许葱。好吃的蛋羹完成。