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益禾堂奶砖抹茶冰怎么做的(益禾堂抹茶奶砖怎么喝)

益禾堂奶砖抹茶冰怎么做的(益禾堂抹茶奶砖怎么喝)

更新时间:2024-02-20 11:07:08

益禾堂奶砖抹茶冰怎么做的

1. 益禾堂奶砖抹茶冰的制作方法是可以找到的。
2. 因为益禾堂奶砖抹茶冰是一种商业产品,其制作方法是商家的商业机密,没有公开披露。
但是一般来说,奶砖抹茶冰的制作过程包括选用优质的抹茶粉和牛奶,混合搅拌均匀,然后冷冻成冰块状。
3. 如果你对制作奶砖抹茶冰感兴趣,可以尝试在家自己制作,可以搜索相关的食谱或视频教程,学习如何选购材料和制作过程。
同时,你也可以尝试在益禾堂或其他奶茶店购买奶砖抹茶冰来品尝,体验其独特的口感和味道。

益禾堂抹茶奶砖是一款以抹茶和牛奶为主要原料制作的甜品。下面是一份简单的抹茶奶砖制作方法:

所需材料:

1. 抹茶粉:2茶匙(约10克)

2. 糖:2茶匙(约10克)

3. 牛奶:200毫升

4. 淡奶油:100毫升

5. 吉利丁片:5克

制作步骤:

1. 将吉利丁片放入冰水中,浸泡至软,约5-10分钟。

2. 将200毫升牛奶倒入锅中,加入糖,用中小火加热至糖溶化。不要煮沸。

3. 从锅中取出牛奶,加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片完全溶化。

4. 倒入抹茶粉,搅拌均匀,使抹茶粉完全融入牛奶中。

5. 将抹茶牛奶液过滤一下,去除颗粒和杂质。

6. 在另一个碗中,将100毫升淡奶油打发至略有纹路,但仍保持流动性。

7. 将打发的淡奶油倒入抹茶牛奶液中,用刮刀轻轻翻拌均匀,形成抹茶奶砖液。

8. 将抹茶奶砖液倒入模具(可以使用玻璃杯或其他容易脱模的容器),放入冰箱冷藏至少3小时,或直到凝固。

9. 取出抹茶奶砖,脱模,根据喜好可切成适当大小的块状。

这款抹茶奶砖制作简单,口感丝滑,非常适合作为夏日甜品。你可以根据个人口味,适当调整糖和抹茶粉的比例。此外,你还可以在抹茶奶砖表面撒上一些抹茶粉作为装饰,使其更具吸引力。

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