蒜和姜切成末备用。
将酱油、醋、糖、食用油、芝麻油、盐和辣椒油放入碗中，搅拌均匀。
加入蒜和姜末，继续搅拌均匀。
将调料汁倒入已经准备好的蔬菜中，搅拌均匀即可。
小贴士：
调料汁的比例可以根据个人口味进行调整，可以根据自己的喜好增加或减少某些调料的用量。
如果喜欢口感清爽，可以适量加入柠檬汁或醋，增加酸味。
有以下几种做法123：
酸甜口：白醋3勺，绵白糖1勺，姜末1/4勺，蒜泥半勺，辣椒油适量，不放盐。
酱香口：酱油1勺，姜末半勺，蒜泥1/4勺，绵白糖少量，辣椒油适量，醋少许，盐适量。
番茄口：白醋500克，片糖300克，精盐25克，番茄汁50克，蒜泥少量，辣酱少量。
