主料：金枪鱼1条
辅料：姜丝少许、蒜片少许、葱段少许、酱油75g、水60g、油半匙
步骤一：主材料：金枪鱼1条
步骤二：金枪鱼洗净剁小块
步骤三：准备酱油，姜丝，蒜片，葱段
步骤四：鱼块放入砂锅中倒入酱油，水和放姜丝蒜片葱段开火煮开后调小火焗10分钟即可
步骤五：焗好的金枪鱼可以享用啦。
金枪鱼切块水泡一下,去掉点咸味， 五花肉切块，再加上葱姜等 油锅入姜蒜葱爆煸香，下五花肉块，酱油适量翻炒,加热水淹平肉的量,加上海鱼再放入八角,橙皮,葱结一起焖锅大火炖煮约水快干时加二次水,最后一次水干时翻炒一下出锅。
