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包饭的多种做法(菜包饭最简单的做法)

包饭的多种做法(菜包饭最简单的做法)

更新时间:2024-03-30 20:05:11

包饭的多种做法

材料

大白菜四片、米饭、火腿丁、青椒丁

调料

糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉

方法

31、白菜洗净切去后面较厚的部分,

2、白菜叶部分放沸水中焯至五分熟(让白菜变软),取出放凉水中过一下

3、熟米饭、火腿丁,加调料(糖、盐、鸡精、黑胡椒粉、孜然粉 )拌匀

4、取一团米饭用白菜叶包好放入盘中

5、隔水上锅蒸六七分钟

6、勾水淀粉,调味,加火腿丁、青椒丁,勾芡浇至白菜包饭上,点几滴香油

完成即可。

包饭是一种将菜肴或配料包裹在米饭中的传统料理,可以根据个人偏好和不同菜式的需求来选择不同的包饭做法。以下是一些常见的包饭做法:

1. 手握饭团:将煮熟的米饭取适量放在手掌中,用手握成球状,然后在米饭上放上菜肴或配料,再用手重新包裹成饭团。

2. 菜肴卷饭:将煮熟的米饭均匀铺在海苔上,再将菜肴或配料摆放在海苔上的米饭上,然后利用海苔将米饭和菜肴一起卷起来,形成紧密的卷饭。

3. 炒饭包饭:将炒好的菜肴和米饭混合在一起,然后用手将混合物压实成球状,形成一个整体的包饭。

4. 温热卤菜包饭:将温热的卤菜和米饭放在一起,用手将其拌匀,然后用饭勺或勺子将拌好的卤菜和米饭一起盛在盘子或碗中,形成一个整体的包饭。

以上是一些常见的包饭做法,可以根据个人喜好和不同的菜肴进行创新和变化。尝试不同的包饭做法,可以带来不同的口感和味道。

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